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Curcuma, matcha, graines de chia... Toujours plus sain, détox & énergisants, ces aliments sont les stars de la tendance
healthy ce printemps 2017.
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Le ginseng
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Origine : le Ginseng est une plante provenant du Pérou. Elle est considérée comme sacrée par les Incas qui l’utilisaient pour booster la fertilité et la virilité.
Bienfaits : Très bon pour stimuler le système immunitaire, tonifier l’organisme et lutter contre le stress..
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Le matcha
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Origine : le matcha est du thé vert japonais moulu en poudre. Un remède autrefois réservé à l’empereur et son armée avant
de conquérir la Chine.
Bienfaits : Le matcha est très riche en antioxidants. Il est parfait comme alternative au café du fait de sa haute tenue en théine,
qui en fait un puissant énergisant.
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Les graines de chia
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Origine : le chia est une plante provenant du Guatemala et du Mexique. Ses graines permettent d’être plus performants, tant sur le plan intellectuel que physique.
Bienfaits : Traduction de “force” en Mayan, la graine de chia est une source de protéine végétale avec notamment une teneur en oméga 3 élevée. L’avantage, c’est qu’elle peut se mélanger avec tout : smoothies, salades, jus,...
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Le curcuma
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Origine : Le curcuma, aussi appelé safran de l’Inde, est une plante provenant d’Asie. La partie souterraine de la tige est séchée et réduite en poudre. C’est ainsi que cela donne une épice miracle très populaire dans plusieurs cuisines traditionnelles asiatiques.
Bienfaits : Le curcuma est un anti-inflammatoire puissant, mais aussi un très bon antiseptique naturel pour la peau
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