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L'ACAÏ BOWL
Si vous êtes accro aux réseaux sociaux, plus spécialement Instagram, et adepte du healthy,
vous avez surement vu et revu la tendance du moment : l’Açaï Bowl.
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Il s’agit d’un plat complet, sain et contenant pleins de bonnes choses, que l’on peut servir avec une variété folle de topping!
Cette baie qui ressemble à la myrtille a su faire sa place sur le podium du foodporn sur Instagram.
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vous avez surement vu et revu la tendance du moment : l’Açaï Bowl.
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Il s’agit d’un plat complet, sain et contenant pleins de bonnes choses, que l’on peut servir avec une variété folle de topping!
Cette baie qui ressemble à la myrtille a su faire sa place sur le podium du foodporn sur Instagram.
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Le fruit açaï, nous vient tout droit du Brésil où il est cultivé par la population amazonienne.
Elle contient de nombreuses vertues: riche en oméga 6 et 9, calcium, fer, vitamine A, acides aminés, protéines, antioxydant, fibres.
Sa consommation permet de lutter contre la fatigue et de limiter par la même occasion les risques de maladies cardio-vasculaire.
C’est LE fruit à consommer sans modération pour booster notre énergie et tout ça avec un minimum de calories!
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Elle contient de nombreuses vertues: riche en oméga 6 et 9, calcium, fer, vitamine A, acides aminés, protéines, antioxydant, fibres.
Sa consommation permet de lutter contre la fatigue et de limiter par la même occasion les risques de maladies cardio-vasculaire.
C’est LE fruit à consommer sans modération pour booster notre énergie et tout ça avec un minimum de calories!
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Souvent servit pour le petit déjeuner, l’açaï bowl a la particularité d’être sain, consistant et rapide à réaliser.
Il suffit de se procurer des baies d’açaï, en poudre ou congelé, et de les mixer avec d’autres aliments healthy, et le tour est joué!
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Il suffit de se procurer des baies d’açaï, en poudre ou congelé, et de les mixer avec d’autres aliments healthy, et le tour est joué!
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Les ingrédients pour 1 bol
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Pour la base :
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1 banane (coupée en rondelles congelées)
1 poignée de fruits rouges (myrtilles, framboises, fraises, mûres…) frais ou congelés selon la saison
2 cuillères à soupe d'açai en poudre
1 verre de lait (lait classique, d'amande, de soja, d’avoine, de riz, ou lait de coco)
1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave
Copeaux de coco
1 poignée de fruits rouges (myrtilles, framboises, fraises, mûres…) frais ou congelés selon la saison
2 cuillères à soupe d'açai en poudre
1 verre de lait (lait classique, d'amande, de soja, d’avoine, de riz, ou lait de coco)
1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave
Copeaux de coco
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Pour les toppings, faite place à votre créativité; pour les plus gourmandes on vous propose des fruits secs ou du chocolat,
pour les friandes de céréales optez pour du granola et pour les plus healthy une bonne dose de fruit fera votre bonheur.
Notez que pour augmenter la valeur énergétique de votre açai bowl,
vous pouvez ajouter toutes variétés de graines tel que les graines de courges, de chia, de lin,…
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Pour les toppings, faite place à votre créativité; pour les plus gourmandes on vous propose des fruits secs ou du chocolat,
pour les friandes de céréales optez pour du granola et pour les plus healthy une bonne dose de fruit fera votre bonheur.
Notez que pour augmenter la valeur énergétique de votre açai bowl,
vous pouvez ajouter toutes variétés de graines tel que les graines de courges, de chia, de lin,…
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Vous pouvez désormais venir découvrir cette spécialité dans notre restaurant au No Concept Market du Fort Jaco !
Laissez-vous guider par votre imagination et vos envies
Laissez-vous guider par votre imagination et vos envies
et surtout n’oubliez pas la photo Instagram avant de savourer votre petit-déjeuner!
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