Nous savons toutes comme il est important de bien manger le matin et de ne pas partir le ventre vide. Mais il est vrai que lorsqu’on retrouve un paquet de petits Lu et un sablé qui se battent en duel dans notre placard, ça ne nous donne pas trop envie de déjeuner !

Pour bien commencer votre journée faites vous plaisir au réveil avec un délicieux smoothie bowl. Qu’est-ce que c’est? Tout un mélange de céréales, fibres, et fruits selon vos goûts assortis à du yogurt ou du lait d’amande, ou encore bien d’autres !

Bon, frais, léger, pleins de vitamines et peu calorique c’est LE petit déjeuner à adopter d’urgence !



Très simple à réaliser, voici 3 recettes différentes qui nous l’espérons sauront régaller vos papilles !

.

.

.


Smoothie bowl Coco, Banane & Avoine:



Ingrédients pour réaliser le smoothie:

1/3 de tasse de flocons d’avoine
1 tasse de lait de coco
1 cuillère à soupe de graines de chia
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
La moitié d’une banane

Pour la garniture :

1/2 demi-mangue tranchée
2 carrées de chocolat noir, hachés
Quelques feuilles de menthe fraîche
1 Filet de miel
1/4 tasse de graines de lin
1/2 tasse de graines de sésames noir ou blanc
Quelques flocons de noix de coco non sucrés

Préparation:

Pour le smoothie:

Mélangez l’avoine, 1/2 tasse de lait de noix de coco, les graines de chia, la vanille et le sel dans un petit bol. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes ou, mieux, durant toute une nuit. Le lendemain matin, ajoutez le mélange dans un blender ainsi que le reste de lait de coco et la banane. Mixez jusqu’à obtenir un mélange à la consistance lisse et crémeuse.

Versez ensuite l’avoine crémeuse dans un bol. Garnissez avec les céréales de quinoa croquant, les tranches de mangue et le chocolat haché. Ajoutez quelques brins de menthe et quelques flocons de noix de coco. Dégustez !

;

;

;

;

Smoothie Bowl antioxydant Banane & Cerise:




Ingrédients:

1 banane surgelée
½ tasse de gelée de cerises ou les baies (myrtilles, groseilles) surgelée
1 cuillère à soupe de graines de chanvre
½ tasse de lait d’amande
½ banane fraîche coupée en tranches
Des framboises fraîches
Des mûres fraîches
1 cuillère à café de graines de chia
1 cuillère à soupe de flocons de noix de coco
¼ tasse de graines de grenade

Préparation:

Ajoutez la banane congelée, les cerises, les graines de chanvre, et le lait d’amandes dans un blender. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et versez dans un bol.

Garnissez votre smoothie de tranches de bananes, de framboises, de mûres, des graines de chia, des flocons de noix de coco et des graines de grenade. Dégustez !

.
.

.

.

Smoothie Bowl Crunchy Banane & Myrtilles:



Ingrédients:

3 tasses de pousses d’épinards frais
1 banane surgelée
1 tasse de myrtilles surgelées
½ tasse de l’eau filtrée ou de lait d’amande
½ tasse de glace
1 boule de glace à la vanille
1 cuillère à soupe de beurre d’amande bio
1 cuillère à café de poudre de maca (facultatif)
1 pincée de cannelle
De la stevia pour sucrer (si besoin)

Préparation:

Mélangez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir une consistance épaisse et crémeuse. Ajoutez de la glace supplémentaire nécessaire pour épaissir.

Versez dans un grand bol et garnissez de granola maison, d’1/2 banane fraîche coupée en morceaux et de myrtilles. Dégustez !